Jualan Pizza di Pinggir Jalan, Untung Enggak?

Jualan Pizza di Pinggir Jalan, Untung Enggak?

JAKARTA – Menjual dagangan makanan siap saji seperti lasagna di pinggir jalan kini jadi fenomena saat Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) akibat pandemi virus corona atau Covid-19.

Salah satu contohnya Pizza Hut yang menjual nachos di pinggir jalan dengan harga promo.

Direktur PT Sarimelati Kencana Tbk (PZZA) Jeo Sasanto mengakui bila memang pihaknya melakukan strategi itu sejak masa PSBB pokok dahulu. Namun, dia tak menyebutkan apakah strategi itu berhasil mendongkrak pemasukan perusahaan atau tidak.

“Karena strategi kita sama dengan masa PSBB depan DKI sebelumnya, ” kata Jeo saat dihubungi.

Menurut dia, kebijakan itu diterapkan untuk mengembalikan penjualan seperti sebelum adanya pandemi Covid-19. Namun, kini prosesnya sedikit terhambat karena Pemprov DKI Jakarta kembali menerapkan PSBB pengetatan sejak 14 September 2020 lalu. Di mana seluruh restoran dilarang menyediakan makan di tempat bagi para pengunjung.

Baca Selengkapnya: Pegawai Jualan di Jalan, Direktur Lasagna Hut: Ini Strategi Hadapi PSBB

(dni)