9 Strategi Bisnis Kedai Seafood, Kejernihan Jadi Poin Penting

9 Strategi Bisnis Kedai Seafood, Kejernihan Jadi Poin Penting

JAKARTA – Hasil perairan IIndonesia cukup terkenal. Sebab, sebagai negara kepulauan Nusantara memiliki garis patai yang lama.

Nah dengan memanfaatkan kekayaan alam tersebut juga bisa menjadi satu peluang usaha. Salah satunya dengan membuka kedai seafood.

Namun, dalam usaha ini diperlukan keterampilan memasak dan kesegaran dibanding Seafood yang digunakan. Sudah penuh pula dijumpai bisnis ‘kedai seafood’ dalam bentuk sajian unik dan menarik.

Mengaji Juga:   Pentingnya Faktor Iklim saat Memulai Budidaya Kopi

Untuk itu, sebelum menjalankan bisnis tersebut dibutuhkan desain agar bisnis dapat terus tumbuh dan meraup untung besar. Melansir dari buku 99 Bisnis Anak Muda karya Malahayati, Hendry E. Ramadhan, Jakarta, Jumat (21/8/2020).

1. Kuasai resep & menu pilihan. Jadikan menu tersebut sebagai menu andalan usaha.

2. Jaga kebersihan kudu diperhatikan. Pastikan kebersihan dan kualitas bahan baku yang akan diolah.

3. Pisahkan uang hasil usaha dengan uang awak. Sehingga keuntungan bisa lebih terlihat jelas.

4. Bakal pembukuan untuk mengetahui pemasukan & pengeluaran.

 

5. Sisihkan sebagian keuntungan untuk tambahan modal kerja.

enam. Jalin hubungan baik dengan konsumen, sebab secara tidak langsung kejadian tersebut bisa menjadi ajang promosi usaha.

7. Menghormati waktu mengolah dan jarak pengantaran.

8 Tambah wawasan masak, mengolah, dan menyajikan sasaran. Serta manajemen dan pemasaran melalui kursus, seminar atau workshop.

9. Bergabung bersama afiliasi bisnis boga untuk mengetahui gaya dan kebutuhan bisnis.

(kmj)